ȲÅä ´ÙÀÌ¾îÆ® |
---|
Date : 2010-07-21
Name : ÀÌÁîµ¥¾î
Hits : 3223
|
<ȲÅä´ÙÀÌ¾îÆ®> ¢ºÁöÀå¼ö º¸¸®Á× º¸¸´°¡·ç 20g¿¡ ÁöÀå¼ö 60gÀ» º×°í ¹¶±ÙÇÑ ºÒ¿¡ º¸¸®Á×À» ¾¥¾î ½Ä»ç Àü¿¡ ÇÑ ÄÅ Á¤µµ ¸¶½Å ÈÄ 1½Ã°£ µÚ Çö¹Ì 30%, º¸¸® 40%, Á¼½Ò 10%, ¼ö¼ö½Ò 15%, Äá 5%ÀÇ ºñÀ²·Î Àâ°î¹äÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô´Â´Ù.
°ÇÁ¶ÇÑ ÇØ¹Ù¶ó±â´ë 50G¿¡ ÁöÀå¼ö 400gÀ» º×°í ¹¶±ÙÇÑ ºÒ¿¡ ¹ÝÂë Á¹¾Æµé ¶§ ±îÁö ´Þ¿© ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö°í º¸¸®Â÷ ¸¶½Ãµí ÀÚÁÖ ¸¶½Å´Ù.
ÅäÁ¾ÆÏ 200gÀ» ÁöÀå¼ö¿¡ ´ã°¡ ÇÏ·í¹ãÀ» Àç¿î ÈÄ ÁöÀå¼ö 1Kg¿¡ ²ú¿© ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í ÆÏ »îÀº °ÍÀ» ¹ßÀÌ °í¿î º£ Çë°ÒÀ¸·Î °É·¯³»¾î ¾ÆÄ§°ú Àú³á µÎ ¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸¶½Å´Ù.
»ï¹éÃÊ ¸»¸° °Í 5g¿¡ ÁöÀå¼ö 500gÀ» ³Ö°í ²ú¿© ¹ÝÀ¸·Î Á¹¾Æµé¸é ²¨³»¾î ÇÏ·ç µÎ ¹ø ³ª´©¾î ¸¶½Å´Ù. ÀÌ´¢°¡ Àß ¾ÈµÇ´Â ¹°¶×¶×ÀÌÇü¿¡ ÀûÇÕ.
Ç¥°í¹ö¼¸ ¸»¸° °Í 10gÀ» 1kgÀÇ ÁöÀå¼ö¿¡ 3~4½Ã°£ Á¤µµ µû¶æÇÏ°Ô ºÒ¸° »óÅÂ·Î ÇØ¹Ù¶ó±â¾¾ 30gÀ» ³Ö¾î ÇÔ²² ¹¶±ÙÇÑ ºÒ¿¡ ´ÞÀδÙ. ¹ÝÂëÀ¸·Î Á¹¾Æµç°ÍÀ» ²À Â¥¼ µû¶æÇÑ »óÅ¿¡¼ ÇÏ·ç 3~4¹ø ³ìÂ÷ ¸¶½Ãµí ¸¶½Å´Ù.
ººÀº °ËÁ¤Äá°¡·ç 30gÀ» ÁöÀå¼ö ²úÀÎ ¹° 120g¿¡ Àß Àú¾î Äá±¹À» ¸¸µç ÈÄ Á׿°À¸·Î Â¥Áö ¾Ê°Ô °£À» ¸ÂÃç ³õ°í ¿ì¹«¸¦ ä ½ä¾î Äá±¹¹°°ú ÇÔ²² ÈÇÈÇ ¸¶½Å´Ù.
Â÷°¡¿î ÁöÀå¼ö 150g¿¡ °¨½ÄÃÊ ÇÑ ¼ù°¥À» Ÿ¼ ¹ä ¸Ô±â Àü¿¡ 50g¾¿ ¸¶½Å´Ù.
¾ç¹èÃß, ÆÄ, ¾çÆÄ, ¹«, ¹Ì¿ªÀ» Àû´çÇÏ°Ô ½ä¾î¼ ³ª¹«Á£°¡¶ôÀ» ¼¼¿ö Á£°¡¶ôÀÌ ¼ ÀÖÀ» ¸¸Å ¾ß並 ¸¹ÀÌ ³Ö°í ÁöÀå¼ö·Î µÈÀå±¹À» ²úÀδÙ. ÀÌ·± µÈÀå±¹¿¡ Àâ°î¹äÀ» Æò¼Ò ½Ä»ç·®ÀÇ 70%¸¸ ¸Ôµµ·Ï ÇÑ´Ù.
Äᳪ¹° 30gÀ» ³Ö°í »ý¹Ì¿ªÀ̳ª ºÒ¸°¹Ì¿ªÀ» 30gÀ» ¾Ä¾î ³Ö°í ÁöÀå¼ö 600g¿¡ ÁýµÈÀå 10gÀ» Ç®°í ¸íÄ¡ 10gÀ» ³Ö¾î Äᳪ¹° ¹Ì¿ª±¹¹°À» ¸¸µç ÈÄ Çö¹Ì°¡·ç2:º¸¸´°¡·ç1 ÀÇ ºñÀ²·Î 30gÀ» ³Ö°í ¹¶±ÙÇÑ ºÒ¿¡ Á×À» ²ú¿©¼ ¸Ô´Â´Ù.
Çö¹Ì 50gÀ» 2~3½Ã°£ Á¤µµ ÁöÀå¼ö¿¡ ºÒ¸°´Ù. Äᳪ¹° 50g,¹«Ã¤ 50gÀ» ³Ö°í ¾Ð·Â¹ä¼Ü¿¡ ¹äÀ» Áþ´Â´Ù. ¹äÀÌ ´Ù µÈ ÁîÀ½¿¡ ¶Ñ²±À» ¿°í ±¼ 50gÀ» ¹ä¿¡ ¾ñ¾î ¾à°£¸¸ ÀÍÈù´Ù. ¾ç³äÀº Âü±â¸§ ¸î ¹æ¿ïÀ» ¼¯Àº ÅäÁ¾ Á¶¼±°£Àå°ú ½ÇÆÄ ¶Ç´Â ÂÊÆÄ¸¦ Àß°Ô ½ä¾î À常ÇÑ ¾ç³äÀåÀ» ³Ö¾î Â¥Áö¾Ê°Ô ºñº¸Ô´Â´Ù.
À̸¥ º½Ã¶ »ê¾ß¿¡ µ¸¾Æ³ª´Â ¾¦ÀÙÀ» µû´Ù°¡ ¼Ò±ÝÀ¸·Î ¾à°£ °£À» ¸ÂÃá ÁöÀå¼ö¿¡ »ì¦ µ¥Ãij½ µÚ ÅëdzÀÌ Àß µÇ°Ô ³Ð°Ô Æì¼ ±×´Ã¿¡ ¸»·ÁµÐ´Ù. ¸»¸° °Í 20gÀ» 300gÀÇ ÁöÀå¼ö¿¡ ³Ö¾î 2/3 Á¤µµ°¡ µÉ ¶§±îÁö ¹¶±ÙÇÑ ºÒ¿¡ ´Þ¿© À̰ÍÀ» ¾ÆÄ§ Àú³áÀ¸·Î ³ª´©¾î ½ÄÈÄ¿¡ ¸¶½Å´Ù. Ãâ»ê ÈÄ ºñ¹ÝÁõÀÌ µÈ ºÎÀο¡°Ô ƯÈ÷ ÁÁ´Ù. ¾¦¿¡ ´ëÇÑ ¹Î°¨ üÁúÀº ¾¦Â÷ ´ÞÀÎ ¹°À» ÆÈ¶Ò ¾ÈÂÊ »ìÀ̳ª Çã¹÷Áö »ì¿¡ ¹Ù¸£°í 30ºÐÀ» ±â´Ù·È´Ù°¡ »ìºûÀÌ ºÓ°Å³ª ºÎ¾î ¿À´Â µíÇÏ¸é ¾¦ »ç¿ëÀ» ±ÝÁöÇØ¾ß ÇÑ´Ù. -ÀÌ¿ø¼· Àú "ȲÅä°Ç°¹ý"¿¡¼ ¹ßÃé- |
- ÀÌÀü±Û : ȲÅä·Î ¿°»öÇÑ Á÷¹°ÀÌ ÁÁÀº ÀÌÀ¯
- ´ÙÀ½±Û : ¼öºñȲÅä